Sorprenda a sus invitados con platillos llenos de sabor y tradición, preparados con la
tecnología perfecta para cada receta.
Con la llegada de las fiestas navideñas y las celebraciones de fin y principio de año, es común que las familias salvadoreñas se reúnan para compartir los buenos momentos del año y degustar los platillos más tradicionales de la época como pavo relleno, pierna de cerdo, lomo, tamales y el postre de su elección.
La cena en familia o con amigos debe de ser una experiencia inolvidable para el anfitrión y sus
invitados, por eso entre mejor sea la planificación para la preparación de los alimentos, contará con más tiempo de calidad para compartir con los seres queridos la degustación de los deliciosos platillos. Mabe, líder en electrodomésticos, le comparte una serie de consejos
importantes para que la cena sea un éxito rotundo y quede en el recuerdo de todos los
invitados:
− Confirme su lista de invitados y prepare la cantidad de lugares en la mesa. Conocer
esta información de previo le orientará a preparar la cantidad de platillos para los
comensales y la cantidad de platos, cubiertos y cristalería a necesitar.
− Cuide los detalles. Tenga solo lo suficiente en la mesa principal y acompañe con
decoración floral de temporada o velas. Si es necesario, utilice una mesa auxiliar para
aquellos complementos como: salsas, picheles de agua, cubiertos extra.
− Cree el ambiente perfecto. Amenice la cena y deleite sus invitados con música
instrumental navideña o clásica, velas de cera y suaves aromas de temporada como
ciprés o manzana-canela. Evite volumen muy alto al momento exacto de la cena.
− Organización. Elabore un cronograma de las actividades para que todo salga según lo
planeado. Delegue tareas a tus familiares y amigos para que la preparación sea más
divertida y menos estresante.
En lo que respecta a la preparación de los alimentos, la cocina tiene que ser su principal aliada,
para que cada platillo sea delicioso y refleje el espíritu de la época navideña y Año Nuevo.
− Haga una lista de los ingredientes. Prepare días antes, una lista de todos los
ingredientes que va a necesitar y haga las compras con tiempo para que, al iniciar la
cocción de los alimentos, tenga a mano lo que se va a requerir.
− Cada platillo tiene diferentes procesos de preparación previa a la cocción, como el
descongelado o el marinado, por ello, se recomienda cocinar con suficiente tiempo de
anticipación, para evitar atrasos el día propio de la cena.
− Ofrezca opciones saludables, variadas y evite aquellos alimentos que contengan
alérgenos, por lo que es importante saber con anterioridad si hay personas con
restricciones alimentarias y alergias a los frutos secos, mariscos, gluten o a los lácteos,
por ejemplo.
− Cuide la temperatura de cada platillo: a la hora de preparar salsas y guarniciones debe
velar por que la temperatura y tiempo de cocción sean los correctos, de forma tal que
queden en su punto a la hora de servirlos. Las estufas Mabe, mediante el quemador
Fast Cook logran calentar 30% más rápido tus preparaciones, sin consumir más gas de
lo normal, además de contar con discos jumbo para una mejor distribución del calor
en ollas y sartenes de gran tamaño.
− Aproveche las múltiples funciones de los electrodomésticos. Los modos de cocción
especializados de los hornos multi función de Mabe, nos permiten descongelar una
pierna de cerdo, gratinar unos vegetales o asar unas manzanas rellenas, garantizando
que cada platillo se cocine con la textura y el sabor deseados.
“La incorporación de tecnologías especializadas en las estufas y hornos MABE, nos convierte
en los aliados perfectos para simplificar la preparación de los platillos de la cena de navidad o
fin de año, logrando el punto perfecto de cocción de cada uno de ellos” mencionó Anna Ceja,
Gerente de Cocción Regional.
Mabe, líder en electrodomésticos de confianza para el hogar, continúa innovando para seguir
siendo el compañero ideal de quienes buscan calidad y eficiencia en la cocina. Con las nuevas
tecnologías aplicadas en equipos de cocción, y siguiendo estos consejos, cada platillo será una
experiencia gastronómica inolvidable.
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